Samedi 16 décembre 

Œuf parfait cuit à 64 degrés en habit de truffes noires et mâche "longues oreilles"
***
Turbot sauvage, risotto de petit épeautre au citron et safran du Barroux 

Les ateliers débutent le samedi à 9 h le matin, nous élaborons le menu jusqu’à 11h30. Réception des élèves à l'accueil du restaurant dès 8h30.
Vous dégusterez ensuite vos plats préparés pendant l’atelier auour de notre table d'hôte face à la cuisine.
Le repas sera accompagné d’une sélection au verre des  vignerons du moment.
Nous pouvons aussi vous préparer un bon cadeau sous forme de packaging original pour offrir à vos proches.
Réservation par mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.