Actualités du 6 à Table
Voici nos horaires de service :
du mardi au samedi
le midi : de 12h à 13h
le soir : de 19h à 21h
Nous vous remercions de respecter vos horaires de réservation.
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nous nous réservons le droit de réattribuer votre table.
Le jeudi 30 juin, on fête la musique avec le duo Baküs et dîner en accord avec les vins du château Unang
Dégustation avec Joanna King propriétaire du château Unang, domaine viticole situé au fond des gorges de la Nesque, venez découvrir lors de cette soirée privée, leurs vins d’une finesse et d’une fraîcheur typique à leur terroir si particulier.
Camille au chant et à la guitare, Yuri au piano, le duo Baküs viendra accompagner la soirée et le dîner de leurs chansons spiritueuses aux accents connus et inconnus mais jamais bouchonnés.
Quant à moi, je vous prépare un menu unique en accord ses flacons prestigieux.
Apéritif et présentation du domaine avec Joanna king à partir de 20h
Velouté frais de courgette et caviar de Neuvic
Ventoux blanc 2021
Tartine de tomate, oignon safrané et basilic
Ventoux rosé 2021
Menu en 4 services
Homard, melon et framboises
Ventoux blanc « Adeline » 2021
Veau fermier en crépine d’herbes, artichaut poivrade et courgette snacké
Ventoux blanc « Wolves » 2017
Les chèvres frais et affinés du Barroux aux truffes d’été, feuille de chêne et gomasio
Ventoux rouge « La Croix » 2019
Figue pochée au vin rouge et épices, glace à l’huile d’olive du moulin de Caromb
Ventoux rouge « La Gardy » 2017
Soirée uniquement sur réservation
80 euros par personne comprenant la dégustation de 18 heures à 19 heures,
le dîner et le concert de 19 heures à 21 heures.
Au cœur du village de Caromb, dans le piémont du Ventoux et face à l'église, "Le 6 à table" vous reçoit, midi et soir du mardi au samedi.
Dans la salle avec sa cuisine ouverte, table d'hôte d'un côté, ambiance bistrot de l'autre, ou sur la terrasse ombragée, l'ancienne pâtisserie du village a su garder son cachet et son authenticité. Dans ce décor chaleureux et original,reflétant l'art de vivre en Provence, le chef Pascal Poulain décline des plats alliant inventivité et légèreté à base de produits du terroir,accompagnés de vins d'ici et d'ailleurs rigoureusement sélectionnés par Claire.
À l'étage, une salle de 20 couverts peut accueillir repas de famille, petites réceptions, réunions amicales ou professionnelles dans une ambiance feutrée et conviviale.
