Actualités du 6 à Table
Le samedi 15 octobre de 12h à 15h
Dans le cadre du Fascinant week-end et du Festival Ventoux Saveurs,
une partie des producteurs locaux du 6 à Table seront mis à l'honneur avec 6 mini plats
La cerise Montolin à Mazan
Le potimarron de Mendy façon mousseline, crème citronnée et caviar Osciètre de Neuvic
Le fromage de chèvre du Barroux
Tartine de tomates et oignons doux, chèvre frais de Bernard et basilic
L’huile d’olive du moulin du Comtat à Caromb
Pulpe d’aubergine et tahin montée à l’huile d’olive de Cécile, jambon cru Noir de Bigorre affiné 24 mois
Le safran du Barroux
Petit épeautre de Sault façon risotto infusé au safran de Marie
La figue longue noire des pépinières Brusset
Effiloché de canard confit à la coriandre et pignons de pin, figue de Jean Luc en compotée
Le miel de lavande des frères Sylvain à Saint Didier
Coing caramélisé au miel et copeaux de tomme de Brebis de la fromagerie Mercy
accompagnera en musique cette dégustation conviviale et gastronomique.
40 euros/ pers tout compris
Dégustation de 6 mini plats en accord avec les vins du domaine Solence
Uniquement sur réservation
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Voici nos horaires de service :
du mardi au samedi
le midi : de 12h à 13h
le soir : de 19h à 21h
Nous vous remercions de respecter vos horaires de réservation.
Réservez en ligne
Au-delà de 20min et sans nouvelles de votre part,
nous nous réservons le droit de réattribuer votre table.
Au cœur du village de Caromb, dans le piémont du Ventoux et face à l'église, "Le 6 à table" vous reçoit, midi et soir du mardi au samedi.
Dans la salle avec sa cuisine ouverte, table d'hôte d'un côté, ambiance bistrot de l'autre, ou sur la terrasse ombragée, l'ancienne pâtisserie du village a su garder son cachet et son authenticité. Dans ce décor chaleureux et original,reflétant l'art de vivre en Provence, le chef Pascal Poulain décline des plats alliant inventivité et légèreté à base de produits du terroir,accompagnés de vins d'ici et d'ailleurs rigoureusement sélectionnés par Claire.
À l'étage, une salle de 20 couverts peut accueillir repas de famille, petites réceptions, réunions amicales ou professionnelles dans une ambiance feutrée et conviviale.
