Soirées Vigneronnes

LES MARDIS VIGNERONS


Choisissez votre soirée et pensez à réserver, les places sont limitées.

 

Mardi 29 janvier

Terrine de champignons et marmelade de tomates au gingembre
Mignon de veau fermier en crépine d’herbes, légumes d’hiver oubliés
Moelleux au chocolat pur Equateur et son sorbet

Domaine la Bouïssière et Domaine la Martinelle
Thierry Faravel
AOC Gigondas / AOC Beaumes de Venise

 

Mardi 5 Mars

Noix de coquilles Saint-Jacques rôties , risotto au vin rouge et oignons caramélisés
Quasi de veau fermier, asperges vertes et jus réduit à la sarriette
Tartelette chocolat et framboises, éclats de nougatine

Domaine Saint - Jean du Barroux
Philippe Gimel
AOC Ventoux

 

70 euros
Repas et vins compris